在餐飲加盟創業之前,做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況,掌握行業趨勢,並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查,讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前,首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式,掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提,能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上,接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式,了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求,找到適合當地市場的加盟品牌,有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上,接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估,找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌,有助於增加加盟店的生存和發展機會。

資訊來源 資訊內容 評估方法
總店經營績效 營業額、利潤、顧客評價、口碑 可以參考總店公開資訊、網路評論、消費者調查報告
加盟店經營績效 營業額、利潤、生存率、裝修水平 可以參考加盟店公開資訊、加盟商評價、加盟店調查報告
行業市場狀況 市場規模、增長趨勢、競爭格局、未來發展趨勢 可以參考市場調研報告、產業研究報告、商業新聞報導
品牌知名度 品牌知名度、知名度提升策略 可以參考品牌官網、廣告宣傳、市場調查報告
支援服務 加盟支援、培訓、技術支援、廣告支援、供應鏈管理 可以參考品牌官網、加盟商口碑、加盟協議內容

透過以上的資訊來源和評估方法,可以更全面地了解加盟品牌的競爭力,有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前,還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素,評估自己的資金實力和風險承受能力。

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人生馬拉松    文/村上春樹    我33歲那年秋天決定以寫小說為生。為了保持健康,我開始跑步,每天凌晨4點起床,寫作4小時,跑10公里。    我是那種容易發胖的體質,我妻子卻無論怎么吃也胖不起來,這讓我時常陷入沉思:“人生真是不公平啊!一些人無需認真就能得到的東西,另一些人卻需要付出很多才能換來。”    不過轉念一想,那些不費吹灰之力就能保持苗條的人,不會像我這樣重視飲食和運動,也許老化得更快。什么才是公平,還得從長計議。    幾年之后,我終于步入小說家的行列,還成功減掉了多余的體重并戒掉了煙癮。說起堅持跑步,總有人向我表示欽佩:“你真是意志超人啊!”說老實話,我覺得跑步這東西和意志沒多大關聯。能堅持跑步,恐怕還是因為這項運動合乎我的要求:不需要伙伴或對手,也不需要特別的器械和場所。人生本來如此,喜歡的事自然可以堅持,不喜歡的怎么也長久不了。    在這期間,我堅持每年都參加一次馬拉松比賽,不過100公里長的“超級馬拉松”只跑過一次。那次經歷真是終身難忘。    那天清晨5點,我躊躇滿志地站在了起跑線上。比賽的前半段是從起點到55公里休息站間的路程。沒什么好說的,我只是安靜地向前跑、跑、跑,感覺和每周例行的鍛煉一樣。到達55公里休息站后,我換了身干凈衣服,吃了些妻子準備的點心。這時我發現雙腳有些腫脹,于是趕緊換上一雙大半號的跑鞋,又繼續上路了。    從55公里到75公里的路程變得極其痛苦。此時的我心里念叨著向前沖,但身子卻不聽使喚。我拼命擺動手臂,覺得自己像塊在絞肉機里艱難移動的牛肉,累得幾乎要癱倒在地。一會兒工夫,就有選手接二連三超過了我。最讓人心焦的是,一位70多歲的老奶奶超過我時大喊:“堅持下去!”    “怎么辦?還有一半路,如何挺過去?”這時,我想起一本書上介紹的竅門。于是我開始默念:“我不是人!我是一架機器,我沒有感覺,我只會前進!”這句咒語反復在腦子里轉圈。我不再看遠方,只把目標放在前面3米遠處。天空、風、草地、觀眾、喝彩聲、現實、過去--所有這些都被我排除在外。    神奇的是,不知從哪一秒開始,我渾身的痛楚突然消失,整個人仿佛進入自動運行狀態。我開始不斷超越他人。接近最后一段賽程時,已經將兩百多人甩在身后。    下午4點42分,我終于到達終點,成績是11小時42分。這次經歷讓我意識到:終點線只是一個記號而已,其實并沒有什么意義,關鍵是這一路你是如何跑的。人生也是如此。    當時我只有30多歲,也不能稱為“小伙子”了。在這個年紀,我正式站在文學的起跑線上--雖然已不再年輕。分頁:123

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張承志:綠夜  他終于登上了那座小山。他抬起頭來,深深地吸了一口氣,向遠方望去。  明亮而濃郁的綠色令人目眩。左右前后,天地之間都是這綠的流動。它飽含著苦澀、親切和捉摸不定的一股憂郁。這漫無際涯的綠色,一直遠伸到天邊淡藍的地平線,從那兒靜靜地等著他、望著他,一點點地在他心里勾起滋味萬千的回憶。  在這一望無際的綠色上方,只有他的思緒在無聲地盤旋輕飛,像是那綠中充盈的情調的旋律。他感到身心都透明般地寧靜。  小奧云娜那時才八歲。她騎在馬上,抓著鞍橋不肯松手。她緊閉著小嘴,牢牢地盯著他。后來她哇地嚎啕起來。本來把她抱上馬背不過是為了沖淡分別的感傷。淡藍的地平線上涌來了浩蕩的白云,藍空上排著云朵的長陣。奧云娜,這八歲小女孩的心理是怎樣的呢?那天地間的一抹淺藍中,又為什么能綿綿不盡地涌流出白白的云朵呢?  這是多么新鮮的感覺呵:可以自由地遐想,但用不著真的去尋找答案。大海般的綠色濾去了嘈雜、擁擠、熱膩的昨天。此刻,在這兒,可以獨自站一會兒,靜靜地想想過去。整整八年,他總是難得有機會這樣站一會兒。也許是沒有適當的時間和環境。可是在那匆忙的奔波中,他又確實常有過這樣的念頭:喂,該停下來,該仔細想想。也許,在人的一生中,需要留一些時間給這種獨自一人的、平和的、不受干擾的思索。  八年了。八年前,他就是從這個小山坡前,順著這條三股車轍印的道路走向那喧囂著的、熙來攘往的都市的。最初他常常回憶。他想起過小奧云娜駝羔般聰慧的大眼睛和甜甜的酒渦。他甚至曾經發表過一首關于小奧云娜的小詩。在那首兒歌般的小詩里,他把小奧云娜稱為一條“歡快的小河”。可是,哦,生活——冬天運蜂窩煤、儲存大白菜,夏天嗡嗡而來的成團蚊蠅,簡易樓下日夜轟鳴的加工廠,買豆腐時排的長隊……淹沒了詩。在深夜里,有時心里也曾閃過一眨星光,但他已經很難捕捉住那曾使他的心顫抖的一瞬。  而這一切都已離他遠去。這茫無涯際的青青的原野,這彎曲的三股車轍印,這低緩的小山坡,正把他帶回到昔日。在這兒他曾被曬成黑紅色。在這兒他曾惡煞般和人打架。在這兒他第一次懂得了勞動的艱難和自豪。他凝望著這無邊的綠色。藍空中巨大的白船般的云朵無聲地駛去了,深黛的云影移開后,那三股車道在陽光的直射下顯得明亮而線條清晰。那里通向他逝去的青春。他已經聽見一聲遙遠的呼喚。他的眼睛濕潤了。“哦,草原。”他輕聲說。  這里是錫林高勒。是由左右蘇尼特、東西烏珠穆沁、阿巴嘎和阿巴哈納爾等響亮的地名組成的錫林高勒草原。他終于回到了這里。他覺得自己就要打開緊閉著的、心上的門。表弟說過:“祝你在洛西南特的瘦背上騎得穩。”為什么呢?“因為堂 ·吉訶德為尋找假想的敵人踏上征途,而你為尋找想象的凈土而提起旅行袋。”他默默地看了表弟一眼。應當對屬于不同世代的人閉緊心扉。他和他僅差十歲,但屬于兩代人。他怎么能把小奧云娜的事告訴他,再被他恣意挖苦嘲弄一番呢!不,小奧云娜是不能玷污的……也許,八年前的一切都已煙消云散,但歲月、生活和動蕩的歷史留給他的唯一禮物,就是小奧云娜的笑臉。他比表弟僅僅多這么一點財富。當然,表弟是不會承認這種結論的。承認他、同意他、等待和安慰他的,是這錫林高勒大草原。  他等不及捎口信給氈包。他一到公社,就大步踏上了這條三馬車道。他解開衣服,草原的長風直入胸懷。草梢在腳下唰唰地分開。他渴望看到那可愛的小姑娘。他的眼前已經清晰地現出了一對甜甜的酒渦。  “老弟,這回采風,時機難得。怎么樣?計劃撈多少?”人流正匆匆地涌向辦公樓底層那長長的樓道。河南口音的侉乙己追著他問個不休。“這回弄個長篇小說,抓它個兩三千!上回那不中——咋寫個小妮兒!”腳步嚷嚷,人流匆匆。“你別以為人人都和你一樣,光想撈錢……”“咋?”侉乙己恨恨地嚷起來,“你咋著了!你崇高多少?你編小妮兒那幾句詞,還不是落了十塊!少一分你能行?”一陣哄笑。原來下班的人都在滿有滋味地聽著。他們贊成侉乙己。樓道光線很暗。腳步聲、談笑聲在墻壁上擊出回音。他默默走著。孤獨使人痛苦。缺乏溝通彼此的語言使人孤獨。人們為什么更欣賞侉乙己的或表弟的語言呢?難道大家都討厭用真誠的、親切的、尊重別人感情,也使自己更純凈的語言交談么?  這個河南侉子就這樣無恥地嘲弄了,不,是侮辱了他神圣的小奧云娜。他覺得自己的心里也涌進一般污濁的臟水。這臟水居然那么輕易地沖進了他一直悄悄保留在心底的、使他的心溫柔和潮潤的、那一小塊淡綠色的領地。他突然感到疲倦,他累得要命。  他微喘著,大步走向草原深處。這里是馳騁著自由酷烈的風兒的、開人胸襟的莽原。在這里可以不必心有城府。在這里可以把市場上大蔥和爛西紅柿的氣味,把十二平米的家和它的擁塞,把樓下加工廠的噪音和冷冰冰的售貨員,還有那河南腔的下流語言全部忘掉。在這里可以把疲憊的肉體埋在茂盛的箭草、馬鐮草和青灰色的艾可草叢里;他滿懷感激地吞咽著這里的清爽空氣。這時他才明白來到這里的必要。  “今年夏天,你回內蒙去吧。”“開玩笑!哪有那么多錢?”他奇怪地望著低頭織毛線的妻子。“我能領到五十塊獎金。另外還可以再擠出一些。”“算啦。連我喝酒抽煙你都叫喚。”“不,這回不一樣。你下周就請假走吧。”“為什么呢?”“不為什么……我覺得,你一直盼著回去一次。”她原來有一雙銳利的眼睛。他遲疑了:“可是家里,老人,孩子……”“沒關系,去吧。”他吻了吻她的眼睛,心頭掠過一道生疏了的溫暖的波動。  那天晚上她炸了花生米。可是他的筷子卻總是夾滑。在他若有所思時總是這樣。妻子也許就是常在這種時候注視著他。一個扎著兩只羊角小辮的小姑娘正在對他笑。侉乙己騎在一匹馬上指手畫腳,馬兒把他摔在地上。小奧云娜笑了,露出小酒渦。他忍俊不禁,所以又把一顆花生米掉在地上。一旁,妻子拍著襁褓中的兒子,微微地也笑了。夜里他一直在做夢。小奧云娜纏著他,要他翻譯那首小詩。他絞了一夜腦汁。  他走完了三股車道在草原上畫出的那個巨大的弧形。那座熟悉的熬包山從地平線下慢慢浮現出來。清涼的風帶來陣陣苦蒿和艾可草的嗆人苦味兒。在遠處,在開闊的盆地中心,隱約能辨出一個小小的灰點。那是一座破舊的、顏色發灰的蒙古包。炊煙隨著流霧,正從那里裊裊升起。小奧云娜,我可愛的小妹妹,我清澈的小河,你好么?你還記得我們分別時,你騎在我的馬鞍上不肯下來的往事么?你還記得父親、母親,還有老奶奶流著淚水,望著我們的情景么?  他的眼眶里盈滿了晶瑩的淚。“小奧云娜,是我。你的哥哥回來了。”他輕聲說。  哦,青春,你好!我來看你。因為我沒有能留你永駐,像保爾·柯察金,像那些生命之樹常青的勇士一樣。我已經與你分別日久。但我也不同于表弟。表弟說:“我們沒有昨天。”這是他的宣言。而我卻既有昨天也有你。你由憧憬、艱辛、低下地位帶來的屈辱感和自尊感,真正養活自己的勞動中留下的深深腳印組成。當然,還有愛情,尤其是對它激動的想象。表弟說:“沒落的人才回顧過去。我們只面對現實。”但他也應該感到缺憾。至少該為他沒有唱過、而且是沒有在暴風雪之夜的帳篷里,在通紅的牛糞火旁唱過那些歌子遺憾。“我們的旗幟火一樣紅,星星和火把指明前程。”“老伯伯請我們來到果園。孩子們是誰呀打哭了伙伴。”“少先隊,我們快樂的少先隊!快快來,快把歌兒唱起來!”我們起勁地、一支接一支地唱。當然,也唱《紅河村》、《長征組歌》、《十五的月亮》和那個聽說作者被張春橋判了十年刑的知識青年的歌。那種唱法會給人帶來神奇的感受。我們唱著,傳遞著會心的眼神和微笑。心里盈滿著淚珠、醇酒和露水……后來,人走了。但那聲音、那灼烤、那旋律、那心境卻和遷徙后的營盤痕跡一起,在此長留。它就是你,青春……  白發蒼蒼的老奶奶拄著一節斷馬桿,顫巍巍地,伸著瘦骨嶙峋的手迎面奔來。沒有人扶她走。她虎背熊腰的兒子已經先她辭世。老人聲音微弱地叨叨著,緩緩地跑來。她棒住他的頭嘖地親了一口。這親吻電流般擊穿了他的肉體,擊碎了他心上的銹垢。表弟不會理解,侉乙己不會相信,一個穿風衣的城市青年就在這片箭草地上被一個白發蓬亂、衣袍骯臟的蒙古老太婆摟在懷里。老奶奶摸索著他的臉和肩頭,嘮叨著說他瘦了。她堅信他八年來是在城里受苦。“多奇怪,”他想著,便卻又感到老奶奶說得切中隱痛。他忍不住流下淚。他把頭埋在老人懷里。  這個家仍然喜歡在夏季靠敖包山居住。青草如舊。山崗如舊。小河如舊。永遠沾著一層細糞末的墊氈和油膩的捻金線枕頭也如舊。羊群還是在敖包山上散成一個星群。酸奶桶里舀出的奶子還是稠稠的、散發著熟悉的涼味兒。嫂子給他煮的還是拳頭大的餃子。她還是把舀起沸茶的銅勺舉在孩子頭頂上威脅他們。女人們還是在蒙蒙細雨中跪在一片泥濘中擠奶。馬兒在奔跑時還是在耳邊掀起呼嘯的風。歪著騎馬的牧人還是那樣姿態浪漫。套馬桿子還是那么富有彈性地在空中劃出弧線。酒還是散裝的更受歡迎。當然,用獸醫的酒精對井水也不錯。一口喝掉半小碗還是燒得胸口發痛。可是老頭門德如果高興地使勁拍他的肩膀,并且瞪圓眼睛朝著臉色陰沉的瘸子喬洛吼一會《金翅小鳥》的話,再喝半碗也可以考慮。晚霞還是那么鮮艷。月夜還是那么清澄如洗。沉睡的氈包內還是那么靜寂。直徑四米的圓形地面上,不同民族、不同輩份的人的呼吸還是那么酣沉而平和。半圓形天窗里嵌進的那塊藍紫色的夜空, 和點綴其上的三顆亮晶晶的小星, 還是那么使他聯想到阿克肖諾夫的《帶星星的火車票》。  到達那天,他沒有見到小奧云娜。在她趕著牛車從敖包山北的親戚家回來以前,他想象著八年后那扎羊角辮的小女孩的模樣。他心里在悄悄呼喚著她。小奧云娜,回來吧,你快活飛舞的破衣衫,你讓人心疼的小酒渦!騎在我的馬背上來吧,我的黑眼睛的小天使,我明凈的小河!  第二天,一個穿著藍布袍子的少女從牛車上下來了。她把蓬松的長發低垂在沾滿油污、奶漬和稀牛糞的藍布袍上,不聲不響地從他身旁走過,躲到嫂子背后。她沒有羊角似的翹小辮,沒有兩個酒渦。她皮膚粗糙,眼神冷淡。她甚至沒有親熱地喊他一聲阿哈——哥哥。他慌了。他從提包里掏出塑料袋,那是妻子跑遍全城買來的尼龍衫。玫瑰紅上游著幾道雪白的浪。他的手在抖。“奧云娜,”他喚道,“呶——這是給你的。”聲音也在抖。他沒有叫她“小奧云娜”。這不是那個“小”女孩了。少女接了過來,低著頭走開了。她聽見他在門外收拾牛車。他感到此刻妻子、表弟、侉乙己都在盯著自己的脊背。這是他的小詩、他干旱心田中的綠洲、他青春往事的象征、他的小奧云娜么?  生活露出平凡單調的骨架。草原褪盡了如夢的輕紗。就像肥嫩的手抓肉吃完以后,人們開始更心平氣和地煮那些曬硬的肉干一樣。穿上玫瑰紅的尼龍衫又套上藍布袍子的少女不會再是梳羊角辮的小奧云娜、小天使和歡樂的小河了。她滿不在乎地用捧過牛糞的手擠著玫瑰紅和雪白上的虱子。她躲在門外聽著老門德和她母親議論著娶她當兒媳婦的話。她抓起勺子和靴子朝哭個不停的弟弟扔去。她把滿臉盆面粉拼成面條。她摔倒一米高的肥羊,騎在上面撕下滑膩的夏毛。她用大眼睛好奇地直盯著她在八歲時曾經那樣留戀過的兄長。她若有所思,又猛然一甩辮子走開。就像老奶奶一樣拖著長調,在沒有月光和星星的黑夜里嚇狼。她像每一個蒙古女人一樣,睡在門外的勒勒車上,蓋著一塊條氈守夜。她淋著細雨,踏著泥濘,她長高了,她成熟了。她粗糙的臉龐上留著兩塊冬天的凍疤。小河、小溪、小泉奏出的明快兒歌已經逝而不返,渾濁的內陸河水正在干旱的大草原上無聲地流。  他常常在奧云娜忙碌的時候注視著她。奧云娜有一只屬于自己的青花山羊羔,那是一個親戚家的出嫁姑娘在春季送給她的禮物。當時小羊羔只有一丁點兒大。她用弟弟的奶瓶每天給它補奶。傍晚,當歸來的羊群悄悄出現在山坡上時,那只系著鈴鐺的青花小羊就咩咩叫著離群而來。他注視著小羊羔沖進乳青色的薄暮或是桔紅的落霞,朝奧云娜奔來。這是奧云娜一天中最快活的時刻,也是他能聽到奧云娜清脆的、使他感動的“阿哈!阿哈!”的喊聲的時刻。水一樣平靜和悵惘的日子在這時掀起一層微微的喜悅的漣漪。這銀鈴樣的喊聲刺著他的耳鼓。他在其中辨出了八年前小奧云娜天真稚嫩的音素。“哎——阿哈來了!等一等!”他笨拙地答應著跑去。他把奶瓶高高地舉起,小青羊羔急得直立起來。奧云娜格格地笑了,她紅撲撲的臉蛋上又深深地旋出了兩個甜美的酒渦。“阿哈!阿哈!”她快活地搖著他。  在這樣的時刻里,他感到陶醉。因為在他發現自己失去了那個八歲的小天使和“歡樂的小河”以后,還是捕捉到了這美好的一刻。小奧云娜在他長達六年的草原生涯中,也只是在最后一天不讓他上馬離去。妻子也僅僅是在那個晚上使他感受到奇異的、心的親近。他自己也一樣:八年中僅僅一次產生過那樣美好的情思并把它變成那首小詩。  過了幾天,半醉的瘸會計喬洛來到氈包里。他也斜著醉眼,冷冷地盯了他一眼,然后栽倒在氈子上。他開始對奧云娜說出一些難聽的穢語。嫂子不在家。老奶奶睡在角落里。喬洛嘎聲笑著,把碗里的酒潑在奧云娜的赤腳上。奧云娜躲閃著,咯咯笑著,又給他添著酒。她鼓舞了這醉鬼。于是喬洛借著酒勁,拖著瘸腿湊過去。他推倒了奧云娜,放肆地扯開奧云娜藍色和玫瑰紅的領口,把酒咕嘟囔地灌進她的懷里。而奧云娜卻似乎十分快樂,她咯咯的笑聲更清脆了。  他的心在劇烈地急跳。他抑制著怒火。白發的奶奶在一旁嘟囔著夢話。奧云娜的笑聲使他聯想到簡易樓下那加工廠女工們的吵鬧聲。“想象的凈土”,表弟一定正露出富有哲理的微笑。她貼身穿的玫瑰紅和雪白的緊身衫一定浸透了喬洛的酒。他逼視著喬洛。這不是可以諒解的強悍的馴馬手,這是一個陰沉的、五十來歲的丑惡瘸子。是講蒙語的侉乙己。“小妮兒——”他突然惡心。想吐,他掩開小門沖到了包外。他又感到那首小詩淹沒在惡毒的舌頭和哄笑中喚起的痛苦之中。他在民族印刷廠有個熟人叫烏·巴雅爾,“嗨,蒙古人嘛!”烏·巴雅爾說。“你過去問一聲好,他們就殺一只羊。”事實可沒有這么簡單。而對青青的記憶卻比這簡單。在歲月沖刷了很久之后.它留存下來,留在記憶里,像一個夢。可為什么又有瘸子喬洛、侉乙已呢?他們專門消滅這些夢。  后來,他看著奧云娜扶著這醉鬼走過去。在棚車那兒,奧云娜熱心地把瘸子扶上馬。她走回來時驚奇地望了他一眼。他斜靠著氈壁,看著姑娘從他身旁匆匆走過。哦,奧云娜,難道我們之間也沒有了那種親近和純凈的語言么?那為你寫的詩句,難道竟濺不起你心上的一點波浪么?  奧云娜從山腳趕來一群乳牛。她敏捷地把牛一頭頭拴在車上。隨即又從箱車里舀出一盆面粉。她飛快地提來一桶水。她揉好了不成形狀的饅頭,然后用藍袍子前襟兜來一兜牛糞。爐火熊熊燒起來了。可是最小的弟弟在哭。她塞給弟弟一個染成紅色的羊拐骨.然后拍著他,哼著催眠曲。她洗凈一疊磁碗,她斟上一碗熱奶茶,加上一勺黃油。她走了過來。“阿哈,喝茶啦。”她的聲音平靜自然。他拾起頭,奧云煙黑黑的眼睛正凝視著他。他接過碗來。奧云娜添上燃料,然后走到那排乳牛跟前。她單膝跪在牛腿下的泥濘里。“嗤——嗤——”白色的奶漿噴射到木桶里。就在這時,太陽沉入了敖包山。烏云和白云都變幻了色彩。一派金紅從山頂的云霞中朝這兒斜斜投來,鍍紅了一條狹長的草原和這座氈包。奧云娜成了一個披著紅霞的、不認識的美麗姑娘。  哦,歲月不會為你而停止流逝,小奧云娜也不會為你而水遠是八歲。和你一樣,她也正迎面走向自己的人生,在生活的長流中浮沉。執拗地醒著去尋找逝去的夢是件可怕的事。應當讓那種過于純潔的夢永遠縈繞在心頭。因為在現實中追求夢境就是使夢破滅。你來到這荒莽的草原,而表弟只向往黃山和廬山,那些名勝只有服務,不會有夢。侉乙己則只向往錢,錢更不是夢。他們都比你更實際,因此也比你更安寧。  夢的破滅不是壞事,這使他將把獻給夢的愛情投入現實。抓住生活中的那瞬間的美,向奧云娜講述那首小詩,和她一塊走進晚霞,朝小青羊羔高高舉起奶瓶,在奧云娜的笑聲中,舒展開疲憊的軀體和感情,享受這美好的一瞬吧。  日子一天天過去了。他在草原古老的、日出而作的秩序中,在那循回不已的低緩節奏中平靜了,感悟了。他開始更深地理解了奧云娜。生活總是這樣:它的調子永遠像陜北的信天游,青海的花兒與少年,蒙古的長調一樣。周而復始,只有簡單的兩句, 反復的兩句。連風靡當代世界的“folk song”唱法也未離此宗。①生活只是交響樂中兩個主題永遠矛盾的第一樂章。 瘸喬洛耍的酒瘋就是貝多芬著名的“命運的叩門”。正因為矛盾永恒才被人們代代詠嘆,正因此,聽到信天游、長調、花兒與少年才會有相似的感受。表弟錯了。侉乙己錯了。他自己也錯了。只有奧云娜是對的。她比誰都更早地、既不聲張又不感嘆地走進了生活。她使水變成奶茶,使奶子變成黃油。她在命運叩門時咯咯地笑。她更累、更苦、更艱難。沖刷她的風沙污流更黑、更臟、更粗暴和難以躲避。然而她卻給人們以熱茶和食物,給小青羊羔以生命,給夕陽西下的草原以美麗的紅衣少女。為什么要打攪她,也折磨自己呢?不,要和奧云娜和睦相處。要使這有限的幾天假期更和諧和更有哲理,要使它成為人生旅途的一道清流。  他的心平靜了,呼吸均勻了,眼神柔和了。他騎著大白馬悠閑地串門。他去找那和善的老頭門德學唱《金翅小鳥》。早晨,他在清爽的晨風中活動著筋骨;傍晚,他和奧云娜一塊沐浴在紅霞中喂小青羔。他舒適地枕著那個油膩黑污的繡枕,吸著透入氈墻的夏夜草原的清潤空氣。晚上,聽完收音機里那個關于名叫煙筒的丈夫和名叫灶火的老婆的煙鬼夫妻的蒙語相聲,帶著忍俊不禁的神情,他香甜地睡著了。現實比表弟預言的美好,比烏·巴雅爾介紹的真實,又比他自己想象的復雜而合理。被大白菜、蜂窩煤和簡易樓下轟鳴的噪音折磨得太累的肉體和他的神經、感情一起,正在這廣泰的草原和如水的星夜里得到休息。他感到安慰和滿足。他愜意地裹緊白發老奶奶給他蓋上的毯子。他的呼吸和夜草原上牧草的潮聲和諧地溶在一起。  這一天,他在六十里外的牧馬人帳篷里喝了不少酒。當他歪歪斜斜地跨在馬背上走向歸途時,遠處快要沉沒的一輪紅日上方正擁著一團團深藍色的烏云。  天黑了。沒有星星。馬兒快步小跑著,它認識路。他抬起頭,嗅到腥腥的雨氣。他猜想漆黑的夜空上一定也正奔跑著、聚集著烏云。九點半鐘,他剛剛涉過諾蓋烏蘇小河。深重的雨點落下來了,草原上響著密麻麻的噼啪聲。  夾布袍子濕透了。雨水淌過灼熱的脖頸,冰涼地滑在胸脯上。微醉的騎手不會討厭夜雨。淋著雨會產生一種空曠的、踏入人生漫漫長途時的勇敢;他縱馬前行。兩小時后,他催著馬兒踏上了高高的敖包山。  雨絲蒙蒙的夜色中閃爍著一點光亮,像一顆翡翠的夜明珠。綠幽幽的,等待著他。是手電筒的燈光,是打給他的信號,就像暗夜的海洋上那燈塔的信號一樣。他抽了馬一鞭,向那燈光馳去。  奧云娜站在門外的雨中。披著雨衣,舉著手電筒。“阿哈!”她啪啪地踏著地上的積水奔來。她接過韁繩。她扶著他的手臂。她幫助他跳下馬來。雨聲淅瀝。這雨聲中飄著一個陌生的樂句。瘸子喬洛也是在這兒被她扶上了馬。他看見奧云娜面頰上緊貼著縷縷濕發。那個奇怪的樂句輕悄悄地叩著他的心弦。鍋里已經煮開了香氣襲人的羊肉面條,嫂子快活地問他是騎著馬回來的還是馬馱著他回來的。老奶奶搔著銀白的亂發,可能那兒有個虱子。她告訴他今晚收音機又講了那個煙筒丈夫和灶火老婆的有趣相聲。 面湯滾燙。 羊肉噴香。有個家真好。侉乙己如果聽見這個“家”字,一定會露出黃牙。下雨的夜里誰都往家跑。在錫林高勒的千里草原上,他在下雨時只往這兒跑。人世間只有這里在雨夜為他舉起燈光。他吞著面條。牛糞火烤著赤裸的胸口。他給嫂子講著牧馬帳篷的位置,給奶奶學著煙鬼夫妻婚禮上的發言。他笑著、吃著、說著。而心里卻滿盛著另一些話。原來是這樣:最由衷的話語是不能說出來的。說出書面語式的詞匯反而使人發窘。他有點想哭。有人推他,是奧云娜端著一只小碗。酒味兒又香又烈。他一飲而盡。一股滾燙的暖流慢慢向肚腸滑去,又擊響了那個輕叩心弦的神秘樂句。它不屬于信天游、花兒與少年和蒙古長調。它是什么呢?“阿哈!”“嗯?”“還喝嗎?”“再倒半小碗吧,奧云娜!”  以后他有意在夜晚回家。全家也完全可以理解去找老門德學唱《金翅小鳥》的必要。他跋涉了兩千里來尋找地球上一個直徑四米的氈包,他還想反復體味在白天和黑夜從遠方奔向大地上這一點時的深切感受。  迷蒙的、潛伏著一脈生機的原野蒙著濃重的夜幕。萬籟俱寂,蒼穹寧靜。大地的彈性從馬蹄那兒傳遍全身,輕搖著惆悵的心緒。他從暗夜中辨出一種均勻的色素,那是溶入夜色中的、七月青草的綠。浩淼的暗綠中亮起了一顆明亮的星,那是奧云娜為他舉起的燈。那燈光也被染上了淡淡發綠的光暈,像是霧露彌漫的拂曉湖面上跳躍著一簇螢光。蹄聲驚起了宿鳥,引出了那個輕盈的樂句。那么優美,那么感人。哦,綠夜,四季的精英,大地的柔情。這綠夜撫摸著他,擁抱著他,安慰著他,使他不顧一切地朝前走。他又在編織著一個夢么?表弟已經皺起眉頭。辦公樓樓道的人流中已經響起哄聲。但他微笑了。他已經不能承認關于兩句矛盾的歌詞的醒悟,因為這綠夜中有一個新奇的旋律在誕生并向他呼喊。  時間飛快地過去了。他收拾了行裝。  白發老奶奶送給他一個紅布縫成的小方塊護身符。嫂子送給他妻子一塊綠綢子。牧人們送給他一罐罐黃油和花斑透明的磁碗。門德阿爸送給他一壺奶酒。岡林信康唱過:“逝去了,那往日的親切。”左田雅志也唱過:“你去了,帶著臉上的淚水。”而他沒有帶著淚水,而是帶著綠夜中奧云娜為他點燃的燈光。逝去了的已不能追還,但明天他又會懷念此刻的親切。人總是這樣:他們喜歡記住最美好的那一部分往事并永遠回憶它,而當生活無情地改變或粉碎了那些記憶時,他們又會從這生活中再找到一些東西并記住它。這是一種弱點么?也許,人就應當這樣。哪怕一次次失望。因為生活中確有真正值得記憶和懷念的東西。  奧云娜歡叫起來。就在此刻天空中又出現了那金紅的云霞。“阿哈,快!”他忙答應著跑去。小青花羔已經在圍著奧云娜蹦跳。他高高舉起了奶瓶。這最后一個傍晚應當這樣度過。他暗暗希望,在太陽、云層、時間、草原、小青花羔和奧云娜相會時迸射出的,那自然與人的美好畫面中,也能有他瘦削的微小身影。  “阿哈!”“嗯?”“你明天就走么?”“哦,明天不走不行啦。”“還再來么?”“嗯……”“能帶我城里的嫂嫂一塊來么?”“她嗎?不,奧云娜,連阿哈自己也不知道能不能再來。 ” “路很遠,是么?”“……”“阿哈!”“嗯?”“我想把這只青羊羔送給你。”“真的嗎?”“當然!你已經會喂它了。”“傻瓜,城市里不能養羊。”“那怎么辦呢?我還能送你什么呢?”“今天夜里,你再給我打一次手電光吧,小奧云娜!”  奧云娜驚訝地望著他。他(www.lz13.cn)從她手里抱過小青羔,把它撒在草地上。小青羔咩地叫了一聲,又撲回來,朝他蹦跳著。奧云娜快活地咯咯笑了。這個身穿破舊藍布袍子的姑娘全身通紅,她鮮艷的臉頰上現出了兩個深深的、動人的酒渦。  夜晚,他告別了老門德一家,縱馬馳向等待著他的氈包。諾蓋烏蘇小河的水面上閃爍著暗淡的波光。清涼的夜風掀著流動的草浪。朦朧的、茫茫的黑土地厚實又溫暖。七月的夜,綠色的夜,把他悄悄地抱入懷中。他縱開馬兒,在這綠夜中飛一般疾馳著。  表弟會問:“你找到了什么?”妻子也會問:“你感覺怎么樣?”不,他尋找的已不復存在。他的感情也未必輕松。但只有他自己知道:這也并非是一個新的夢。他的腳已經深深踏進了這真實的無邊青草,他不會再寫那樣幼稚的小詩。像成年的保爾·柯察金為孤獨的媽媽奏出的手風琴聲一樣,他也將把自己的歌唱得沉著、熱情而節奏有力。他用力扯住飛奔的馬兒,佇立在茫茫的綠夜中。那個神妙的樂句已經展開為一個新的、雄渾的樂章。這音樂的旋律和夜的純凈的綠色,流進了他的心。他感到這顆心從來沒有這樣濕潤、溫柔、豐富和充滿著活力。他凝望著莽莽無垠的、親愛的夜草原。“哦,別了,草原。別了,綠色的夜。別了,我的奧云娜……”他輕聲說。  這時,那極遠極遠的綠夜深處,亮起了一顆星。 張承志作品_張承志散文集選 張承志:大坂 張承志:雪路分頁:123

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